キャベツ畑ににょきにょき生えてきた謎の植物、菊芋かなぁと思っていたらひまわりでした🤣 その下に沢山咲いているのはポリジのよう、エゴマもあちこち。昨年まで畑を使っていた友人が育てていたのでしょうがその下に隠れるようにキャベツがあって不思議な畑になっています。昨日は夜中の雨からカンカン照りへ、蒸し暑くて仕事がはかどったのは夕方になってからで7時半まで働きました。明け方にま雨が降ったようですが朝から太陽じりじり、今日はもっと暑くなりそうです。

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夏のベジモア・ガーデン

太陽が戻って来ました。7月21日から小淵沢道の駅の朝市に出店予定ですが8月はベジモア・ガーデンで野菜や加工品の販売をしたいなと思っています。大先輩が作ってくれた立派過ぎる作業小屋、軽トラが入れるよう工夫して下さったので畑で収穫した野菜をそのまま持ち込めます。ここでBBQも良さそうですね。元開拓小屋もいい感じに蔦に覆われ、ブルーベリーもたっぷり実をつけて夏仕様になってきました。

カフェの厨房も完成に近づきつつあります。画像に含まれている可能性があるもの:木、植物、家、空、屋外、自然

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ベジモア・ガーデン(農家直売所&カフェ)

宅配料金が大幅値上げ、都会のマルシェも宣伝効果はあっても労働コストに見合わない、というわけでなるべく多くの方にベジモア・ファームと仲間の野菜を味わっていただけるようカフェをオープンすることになりました。
農園主は料理が趣味とはいえ素人、素敵なイタリアン・フレンチ・日本料理なんて訳にはいきませんが幸い夏の時期には新鮮な野菜がたっぷりあります。なるべく手をかけずに素材そのものの味を楽しんで頂くしかない、という事で農家が作る農園カフェを8月よりオープンします。明日厨房機器が入り内装完成、これから「人が沢山のると危ないよ・・」とキムラ工房に指摘されたデッキを全面張替えて開店準備に入ります(そんなに人が沢山来るのか??という疑問はありますが安全第一)。

大雨の後

昨夜の雨で若手農家がリビングマルチ用の麦をまいた隣の畑がまるで水田、新規就農者が条件の良い土地を借りるのは難しいです。一方その下の私達が借りたハウス畑は排水工事がされていてほとんどぬかるみも無く作物も無事でした。自力で工事をするには百万近いお金がかかるので地主さんに大感謝‼️ とはいえ、農業を始めて以降毎年今年は天候がおかしいと先輩農家がぼやいています。私達にとってはこれが通常、良く育つ野菜もあれば駄目な物もあります、今年はオクラの苗がとても不調、苗は諦めて今から直まきで対応してみます。一つ一つの試行錯誤が来年につながるはずですね。昨日はアスパラの苗を鉢あげしました。新挑戦の作物の世話はワクワクします。
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緑肥

豆科の緑肥ウィンターベッチがハウスの内外を覆い綺麗な紫の花を咲かせています。ハウスの中のトマトはまだ小さいけどしっかり根付いて水やりは不要になりました。今日のランチは自家製ミサキキャベツとひき肉のパスタ、今は野菜がたっぷりあるので色々楽しめます。
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迷い犬&お嫁さん

昨日は最低気温12度からの28度でしたが今日はさらに暑くなりそう。そんな朝から暑い日にはあはあ言いながらメスの柴犬が飛び込んで来ました。名前も連絡先もわからないけど人懐っこくて可愛がられて育っているのが明らか、けんとも仲良くしています。早く飼い主みつかるといいな。

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天候不順

昼間は暑いのに夜間冷え込む日が多かったり今日のように昼間から寒い日もあるせいか茄子の成長がとても遅れています。ズッキーニなど果菜類が育たないとあちこちでぼやきを聞くのでベジモアファームだけでは無さそうです。昨日昼間は28度ととっても暑かったけど今日の雨予報に期待して色々定植しました。写真は育ちの悪い茄子と今年初挑戦のセロリアックです。そして今朝は小雨の中パースニップとカラフル人参の種まき第一弾、夏野菜がまだ赤ちゃんなのにもう秋の準備です。

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ブルーベリー本格始動

明日の夕方から雨だそうで急いで家族総出でブルーベリー詰み、5人でやると流石に早い。薄暗くなるまで働いてふと空を見ると幻想的な風景が広がってました。

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道の駅

標高1000mにある道の駅小淵沢の野菜売り場にもだんだん野菜が増えて来ました。でも梅雨の木曜日、売り場にお客様はまばら、売れ残りはバックヤードにどんどん下げられます。一つ一つ洗ったり拭いて手作業で袋詰めしてシールを貼って出荷した野菜の袋を破って捨てる。農業を始めて4年になるのになかなか慣れることの出来ない作業です。という言い訳で出荷サボってるからレタスも花が咲いてしまいます。ちゃんと農家しなくては。

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野菜の花

レタスの花が咲き始めました、白菜も花のよう、カボチャやセルバチコの花も咲いています。道の駅では売れないフェンネルも美味しそう。今日の夕食の野菜は自家製です。
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